Med fødderne solidt plantet i den jyske muld har vi hos Koksusgaard en stor kærlighed til de lokale råvarer og respekt for det gode håndværk. Derfor laver vi alt fra bunden, bager vores eget surdejsbrød og hylder de bedste ingredienser, som Vestjylland har at byde på.
Koksusgaard blev grundlagt med en passion for at skabe madoplevelser, der huskes længe efter tallerkenerne er ryddet væk. Derfor tager vi os tid til at forstå, præcis hvad du gerne vil have at spise. Vi glæder os til at levere god smag til dig og dine gæster i Vestjylland.
I køkkenet bruger vi sæsonens råvarer, og vi tager altid udgangspunkt i dine ønsker, når menuen skal på plads. Om det er til store selskaber eller hyggelige middage derhjemme med vores Spis godt hjemme-koncept, kan du glæde dig til smagsoplevelsen.
Når vi ikke står over gryderne, kan du finde os i vores eget røgeri og pølsemageri, hvor kødhakkeren ofte kører. Her bliver traditionelt håndværk og lokale råvarer til pølser, leverpostej og andet lækkert, som kan købes og afhentes på vores adresse: Kongshøjvej 32.