Pølsemageri og røgvarer

Godt håndværk og lokale råvarer

Hos Koksusgaard er vi ikke kun uddannede kokke, men også uddannede slagtere. Derfor har vi også vores eget pølsemageri og røgeri, hvor vi arbejder med lokale råvarer.

Vi sætter en ære i det gode håndværk. På den måde sikrer vi, at vi altid leverer et produkt, vi kan stå inde for.

Stort udvalg af pølser og røgvarer

I det lille pølsemageri kører lynhakkeren jævnligt for at sikre, at der altid er friske varer. Derfor kan I også komme forbi køkkenet på Kongshøjvej 32 og hente lækre pølser og røgvarer.

• • Stor leverpostej 20,- pr. stk.
  • Lille leverpostej 10,50,- pr. stk.
  • BBQ-spareribs 125,- pr. kg
  • Grillmedister 90,- pr. kg
  • Røget svinemørbrad 220,- pr. kg
  • Røget laks 300,- pr kg
  • Rullepølse i skiver 300,- pr. kg
  • Røget krondyr i skiver 300,- pr. kg
  • Hjemmelavet surdejsbrød 12,- pr. stk.
  • Spegepølser 100,- pr. stk.
  • Hamburgerryg i skiver 300,- pr. kg
  • Ølpølser 300,- pr. kg

   

  Vi har også røget torskeryg, der skal bestilles 3-4 dage i forvejen.