Pølsemageri og røgvarer

Vi er uddannet kokke, bevares, men vi er også uddannet slagtere med en hvis kærlighed for netop dette. Derfor røger vi selvfølgelig alt det vi koldrøge kan, således at vi sikre at vi leverer et produkt som vi kan stå inde for.

Lynhakkeren bliver desuden jævnligt sat i sving for at kunne fodre pølsestopperen. Der er gang i det lille pølsemageri.

Alt i vores udvalg skal afhentes i køkkenet på Kongshøjvej 32.

• Store leverpostej 20,- pr stk
• Små leverpostej 10,50,- pr stk​
• Bbq spareribs 125,- pr kg
• Grill medister 90,- pr kg
• Røget svinemørbrad 220,- pr kg
• Røget laks 300,- pr kg
• Rullepølse i skriver 300,- pr kg
• Røget krondyr i skiver 300,-pr kg
• Hjemmelavet surdejs brød 12,- pr stk
• Spegepølser 100,- pr stk
• Hamburgerryg i skiver 300,- pr kg
• Øl pølser 300,- pr kg​

Røget torskeryg

På bestilling. 3-4 dage. Prisen afhænger af indkøbspriser.